こんにちは、ゆにこ〜んです。
今朝、会社の子から、『先日もらった野菜を朝食でこんなふうに食べましたよ』と写真データを見せてもらいました。
写真を見るとご飯の位置が右、左にお味噌汁だったので一瞬あれ？と感じましたが、左利きだからかと納得しました。
その事を話すと、『そういえば関東、関西では配膳の位置が違うらしいですよ』と教えてもらいました。
関西は主菜が右でお味噌汁がご飯の上に置かれることが多いといいます。
これは食べやすさと見た目ボリューム感が出るからと考えた商人気質からきているとの事でした。
そして、ご飯は関東、関西共に左におきます。
何故かというと、お米は神さまにはお供えする神聖なものと考えられていました。また年貢としておさめたり通貨として利用されていて高い価値があるとされていました。
日本には、飛鳥時代から『左上右下(さじょううげ)』という左側が上位というしきたりがあります。
そのため、大切なお米の位置は左に置くようになったそうです。
なるほど、日本人はしきたりを重んじますからね〜
